バーベキューといえば、定番の肉や野菜が思い浮かびますが、ちょっと変わった食材を試してみると新しい発見があるかもしれません！今回は、意外と知られていないけれど、焼いてみると美味しいバーベキュー向けのマイナー食材を紹介します！これらの食材を使って、いつもとは一味違ったバーベキューを楽しんでみてください！
1. カマンベールチーズ
カマンベールチーズを丸ごと焼くと、外はカリカリ、中はとろーりとした食感が楽しめます！パンやクラッカーに挟んで食べると絶品です！
2. レタス
生で食べることが多いレタスですが、焼くことで香ばしさが増し、甘みが引き立ちます！オリーブオイルと塩を軽くかけて、さっと焼いてみてください！
3. アボカド
アボカドを半分に切り、種を取ってから焼きます！クリーミーな食感と香ばしい風味が楽しめます！塩とライムをかけると、さらに美味しさが引き立ちます！
4. モッツァレラチーズ
モッツァレラチーズをスライスして焼くと、外はカリッと、中はとろける食感が楽しめます！トマトと一緒に焼いてカプレーゼ風にするのもおすすめです！
5. エリンギ
エリンギを縦にスライスして焼くと、肉厚でジューシーな食感が楽しめます。醤油やバターで味付けすると絶品です！
6. パイナップル
パイナップルを輪切りにして焼くと、甘みが増してジューシーになります！デザートとしても、肉料理の付け合わせとしても相性抜群です！
7. ヒラタケ
ヒラタケをそのまま焼くと、豊かな風味と食感が楽しめます！バター醤油やレモンを絞っていただくと、さらに美味しさが引き立ちます！
8. サツマイモ
サツマイモを輪切りにして焼くと、自然な甘みとホクホクした食感が楽しめます！アルミホイルで巻いて焼き芋にするのもおすすめです！
9. ホタルイカ
ホタルイカをさっと焼くと、独特の風味と食感が楽しめます！塩とレモンをかけてシンプルにいただくのがおすすめです！
10. スイートコーン
スイートコーンを皮ごと焼くと、香ばしい風味と甘みが楽しめます。焼き上がったらバターと塩でシンプルに味付けしてください！
まとめ
定番のバーベキュー食材にちょっと飽きてきたら、今回紹介したマイナー食材を試してみてください！意外な美味しさに驚くこと間違いなしです！新しい食材を取り入れて、バーベキューをさらに美味しく楽しみましょう！
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Bavi
九州でりでりバーベQ
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